黄金虚空蔵2

「2」はローマ数字の「2」です。読みは「おうごんこくうぞう2」。これ、ゲームの名前とかではありません。高知県の虚空蔵山の麓で育てられている、国産の黄金ショウガの名前なのです。

このいかつい名前も、平成3年にショウガ畑の中から金色のショウガが偶然に見つけられた際、虚空蔵山に奉納される虚空蔵菩薩からのさずかり物ということで、名づけられたんだとか。ちゃんと農林水産省にも品種登録されています。

黄金ショウガはその名のとおり黄色味が強く、すりおろしても色が悪くなりにくいので彩り重視のお料理に最適。また、ショウガはもともと病害虫に弱く、デリケートな作物なのですが、黄金ショウガは品種改良により病気に強い性質があるので、農薬の使用量をぐんと減らして育てることができるという特長があるんですよ。

そして、黄金虚空蔵2は黄金ショウガの強い辛味がマイルドなところが魅力です。

そんな「黄金虚空蔵2」を贅沢に使用したギフトセット。賞味期限が3カ月以上と比較的長いので、贈答におすすめです。夏でも体が冷えやすい方や、冷房が苦手な方にいかがですか?

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取り扱いショップ:土佐っ子市場
販売価格:4,500円(税込)+950円(北海道と沖縄は1,450円)=5,450円(北海道と沖縄は5,950円)
お届け内容:生姜の気持ち 300ml 、ゆずしょうがジャム150g、黒ごま生姜飴、黄金ホッと生姜×2(グラニュー・黒糖)、土佐のしょうが紅茶×5、黄金かつお
メッセージカードサービス:あり(注文フォームでのしの選択、ギフトメッセージを記入)