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2013年12月から別サイトで登場したヒビヤカダンスイーツがhibiyakadan.comに合流したのは2014年9月のこと。つい最近、取り扱いが始まった新しいお花のギフトです。

ヒビヤカダンスイーツに使われているのは、「香りの薔薇」とも称される奥出雲薔薇園の「さ姫」というバラの花で、肉厚の花びらなのでスイーツになっても花びらの姿がしっかり残って独特の芳香があるのが特長です。

しかも、収穫はいちばん香りの高い早朝に手摘みされたものが使われているんですよ。

スイーツそのものも、花が持つ味と香りを生かして作られているので、まさに食べて感じるフラワースイーツです。

「お花は食べられないからいらない」なんていう女性も、これならきっと大満足ですよ(笑)

写真は「ヒビヤカダンスイーツ「花咲くローズマカロン」icon」です。ホワイトチョコベースのガナッシュに細かく刻んだ「さ姫」ローズの花びらを練り込んで、ピンクのかわいい生地で挟んでいます。

冷凍でお届けなので、解凍しなければ発送日を含んで60日の賞味期限があるのでプレゼントにぴったり。手提げ袋付きなので、自分でプレゼントを手渡ししたい人にもおすすめです。

価格は2,000円台です。


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さ姫のローズウォーターと花びらを使ったコンフィチュールと、花びらから抽出したエッセンス入りのリキュールを使った、しっとり系のロールケーキ「ヒビヤカダンスイーツ「花咲くローズロール」icon」です。

生地の表面を「さ姫」の花びらが一枚一枚彩って、ちょっと上品な雰囲気。

冷凍でお届けなので、解凍しなければ発送日を含んで30日の賞味期限があります。手提げ袋付きなので、自分でプレゼントを手渡ししたい人にもおすすめです。

価格は3,000円台です。


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一見、真っ白ですが、ベイクドチーズタルト、「さ姫」ローズのコンフィチュール、スポンジケーキ、「さ姫」のローズジュレ、「さ姫のリキュールとローズウォーターを使ったチーズクリームと5層になったチーズタルト「ヒビヤカダンスイーツ「花咲くローズチーズタルト」icon」です。

バラの香りに包まれたチーズケーキは、いつものお茶の時間を優雅な時間に変えてくれますよ。

価格は3,000円台です。