【追記】5月31日

ガイアの夜明けでも紹介された「花咲くローズエクレア」、6月お届け分は完売してしまったようです。でも、7月上旬に販売再開を予定しているようです。気になる人は要チェックです。

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日比谷花壇_オリジナル_お花のスイーツ

ヒビヤカダンスイーツは、新しいお花の楽しみ方として日比谷花壇が提案するフラワースイーツコレクションです。

2013年12月にヒビヤカダンスイーツのウェブサイトが開設されたのですが、2014年3月には日比谷花壇オンラインショッピングサイトで本格的に取り扱いが開始され、季節のイベントごとに新メニューが登場しています。

香りの薔薇「さ姫」を使ったスイーツは、お花好きな方の誕生日のお祝いとして、またちょっと特別な記念日の贈り物として、先様に特別なひとときを届けてくれますよ。

花を感じるフラワースイーツ

ヒビヤカダンスイーツでは、香りの薔薇「さ姫」という品種のバラが使われています。

奥出雲薔薇園のオリジナルブランドローズで、独特の芳香性と真っ赤な色、そして肉厚の花弁を持つバラの花です。

ヒビヤカダンスイーツでは、「さ姫」の独特の芳香を生かすために、「一番香り高い」といわれる朝摘みのものが使われているんですよ。

また、肉厚の花弁はお菓子に入れてもバラのきれいな色を損ねず、花弁の姿をしっかりと残すことができるという特長があります。

初夏シーズン注目のスイーツはエクレア

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初夏のスイーツとして登場しているのは、【日比谷花壇】お花のスイーツ「花咲くローズエクレア」です。5月24日現在、ショップサイトに掲載されている「本日のランキング」のなんと第1位に輝いています。

先日、日経スペシャル「ガイアの夜明け」でも紹介されたので、今、ちょうど注目が集まっているみたいですね。

これまで「さ姫」は単体で味わうことが多かったのですが、今シーズンのエクレアは5つのフレーバーが楽しめる内容になっているようです。

バラ(さ姫)

クリームに「さ姫」のローズウォーターとローズリキュールを使った、「さ姫」の香りをストレートに楽しめるフレーバーです。

ラズベリーの酸味がアクセントになっているようですよ。

アップル+さ姫

さ姫の花弁とりんごを「さ姫」シロップに漬け込んだ一品。トッピングはスグリとドライマンゴーが使われていて、まるで宝石のような雰囲気です。

さ姫の香りに食感がプラスされたスイーツです。

ピスタチオ+さ姫

チーズケーキやクリームと合わせて、もしくはジュレで味わうといったスタイルが多かった「さ姫」が、なんとピスタチオとコラボ。色も爽やかなグリーンをしています。

今までにない、さ姫の新しい魅力が楽しめる一品のようです。

レモンティー+さ姫

ロイヤルティーペーストにさ姫のローズウォーターを使った一品です。

トッピングにはレモンピールが使われて、「さっぱりとしたレモンティーのような上品な味わい」ということですが、こちらも、ありそうでなかった取り合わせかもしれません。

チョコレート+さ姫

バラの形をしたチョコレートというのはたくさんありますが、バラを使ったチョコレートというのはちょっとなかったかも。

ナッツやドライフルーツがアクセントにトッピングされています。

価格は2,808円(税込)で、送料648円(税込)です。
注文締め切りは8月15日23:59まで。
6月22日から8月23日の間にお届け(8月15日までの注文でお届け日の指定が可能)です。

とはいえ…

メディアで注目が集まっている今回は、スイーツの動きもちょっと早くなるかもしれませんね。数量限定ですべて手作りで仕上げられているので、締め切り前でも完売してしまう恐れがあります。

ヒビヤカダンスイーツにはエクレア以外にも、マカロンやロールケーキ、チーズタルトなどがあるので、こちらを検討するのもおすすめですよ。

お届け日時も、マカロンやロールケーキのほうが少し早いお届け(6月2日~)になるようです。

ショップサイト⇒【日比谷花壇】お花のスイーツ「花咲くローズエクレア」

ヒビヤカダンスイーツを探す⇒ヒビヤカダンスイーツ一覧icon

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